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 【ここがポイント!】
Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。
刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。
業務用で多く用いられるサイズの肉切・万能包丁です
 【商品詳細】
サイズ 270mm
材質 モリブデンバナジウム鋼


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